Kina er i disse år inde
i en voldsom økonomisk vækst, og byen Shanghai er på mange måder
trækhest i den udvikling. Af samme grund stiger ressource-forbruget
stærkt, og man skal derfor på ingen måde forestille sig, at Shanghai er
en ægte økologisk eller klima-neutral by.
Expo-butik på Nanjing Road i Shanghai. Overalt i byen varmes op til
begivenheden. |
Alligevel sker der i
Shanghai mange markante økologiske tiltag, som viser, at der er en
vilje til at modvirke nogle af de negative konsekvenser af den voldsomme
økonomiske vækst. Byen har endda haft planer om at bygge en økologisk
by, Dongtan, med en halv million indbyggere udenfor Shanghai.
Målet var at skabe en
klima-neutral og miljøvenlig by udenfor Shanghai. Selv om projektet
indtil videre er skrinlagt, er der fortsat mange tiltag, som peger i
samme retning - både i Shanghai og i Kina generelt. Herudover kører der
løbende informations- og propaganda-kampagner for at motivere
befolkningen til at opføre sig mere miljøvenligt.
I 2010 er Shanghai vært
for verdensudstillingen World Expo 2010 med titlen Better City -
Better Life, og såvel byen Shanghai som hovedparten af de deltagende
lande (også de danske) bruger deres pavillonner til at at sætte fokus
på, hvordan hvad man kanforbedre miljøet i og omkring byen.
Stadig
flere steder i Shanghai kan man købe økologiske fødevarer. En af de mere
markante forhandlere er butikskæden
City Shop som i høj grad henvender sig til udlændinge og har et
stort udvalg af såvel kinesiske som udenlandske økologiske produkter.
Mens de importerede varer kan være meget dyre, er mange kinesiske
økologiske produkter ofte ret billige - ofte endda billigere end
konventionelle fødevarer i Danmark. City Shop leverer også til
restauranter og hoteller i Shanghai.
Økologisk æg med det kinesiske Ø-mærke. |
Blandt andre butikker
som har et udvalg af økologiske varer er nogle af de større udenlandske
kædebutikker som Carrefour, Wal*Mart og Tesco. Man kan også finde et
udvalg af økologiske varer i engros-kæden Metro. Blandt de mindre
butikker er fx Feidan-butikkerne, som fokuserer på specialiteter,
heriblandt også nogle økologiske produkter som grønt, mælk, kaffe og
enkelte andre varer.
I mange tilfælde kan de
økologiske produkter kendes på det nationale kinesiske økologi-mærke. Er
varerne udenlandske vil de dog oftest være mærket med udenlandske
økologi-mærker, og der vil være benyttet betegnelsen "organic", da det
er forbudt at bruge den kinesiske betegnelse for økologisk, hvis man
ikke er godkendt af det kinesiske certificerings-organer..
Nogle
af de økologiske varer produceres lokalt - eller næsten lokalt. Blandt
dem er økologisk frisk økologisk mælk fra Shanghai Dairy Group.
På samme måde har blandt
andet det økologiske gartneri Ve'Ge'Ta'Be etableret et større gartneri
udenfor Shanghai. Her produceres mange slags salater og andre
blad-grøntsager samt tomater, agurker m.m. Grøntsagerne sælges til
butikker, hoteller og restauranter i Shanghai, men sendes også til bl.a.
Guangzhou og Beijing.
Besøger
man i dag Shanghai, overvældes man af, at byen faktisk er ren - meget
ren. Udover en intensiv rengøring, hvor mange gader fejes og vaskes hver
aften, gøres der også store anstrengelser for få borgerne til at opføre
sig miljøvenligt. Alle skraldespande er delt op i to - med ét rum for
almindeligt affald og ét for genbrugsmatarialer. Man ser også hyppigt
transportcykler som kører med det kildesorterede pap eller
plastik-flasker til genbrug.
Et pizza-bud i Shanghai skifter batteri på sin elektriske knallert. |
I modsætning til andre
asiatiske byer er Shanghai også langt mindre plaget af larmen fra
knallerter og motorcykler. Én af grundene er, at størstedelen af
knallerterne er elektriske. Man hører dem knap i bybilledet, og nogle
gange er man som fodgænger endda tæt ved at blive påkørt, fordi man let
kan overhøre de tohjulede køretøjer
I betragtning af at
store dele af den kinesiske elproduktion stadig er baseret på kul, kan
man naturligvis diskutere miljø-aspektet af de mange el-knallerter, men
for bymiljøet er de ubetinget et gode. Der er langt mindre larm og
mindre benzin-os end i mange andre byer i Asien
Ligesom
i resten af Verden er nogle af hotellerne i Shanghai begyndt at
konkurrere på at have en miljøprofil. Det er langt fra alle, og det er
naturligvis ikke mindst de dyrere hoteller, som skærper miljø-profilen
for at skille sig ud fra mængden.
Et af dem er URBN
Hotels, som foreløbig omfatter et lille eksklusivt hotel, som blandt
andet gør sig bemærket ved at være Shanghais første CO2-neutrale hotel.
Selve hotellet er bygget
i genbrugsmatarialer fra nogle af de mange nedrivninger, som Shanghai
har oplevet i de senere år. Der lægges også vægt på brug af økologiske
varer i restauranten Roomtwentyeight, som yderligere gør sig
bemærket ved at fremhæve sine dansk designede lokaler.
Flere andre hoteller
lægger vægt på øget brug af økologiske varer i køkkenet. Heriblandt
Hotel Renaissance ved Yuyuan Garden, som blandt andet benytter mange
økologiske grøntsager i køkkenet.
|